养生需因地而异,一方水土一方人,南方北方地域差异人们体质各异

2021-10-11 20:00:42 作者:2021-10-11 16:56  阅读:132 次  点赞:0 次  鄙视:0 次  收藏:0 次  由 123dao.cn 收集整理
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养生之道除了注重养心外,饮食对养生也起到很重要的作用,中国地大物博,不同地域的人在养生饮食及护理上也有不同的讲究,需因地制宜方可取得最好效果。

一、南方北方地域差异,人们体质各异

俗话说一方水土一方人,什么样的水土养育什么样的人,如我国西北区域,气候严寒,风多雨少。人们大多依山陵而居,经常处在风寒的环境之中,喜欢鲜美酥酪骨肉和牛羊乳汁,体质较壮,故外邪不易侵犯,其病多为内伤。东南地区,滨海傍水,平原沼泽较多,地势低洼,温热多雨。其民食鱼而嗜咸,大都皮肤色黑,肌理松疏,病多痈疡,或外感。因此,中医大夫治病,对同一病而治法各不相同,但都能治好,就是因为地势不同而治法各有所宜的缘故。《黄帝内经》就记载:“一病而治各不同,皆愈何也?岐伯对曰:地势使然也。”

养生需因地而异,一方水土一方人,南方北方地域差异人们体质各异

二、饮食习惯因地而异

由于气候环境不同,不同地区粮食生长和人的体质相应的有所不同,因此各地均有着独特的饮食文化。如广东人饮食偏淡、爱喝汤,这是因为广东天气湿热,人体寒则能藏,气候过热则肾藏精不足,肾气较弱,盐味重会增加肾的负担。清淡汤饮淡渗利湿,易吸收且能助于体内湿气排除。相反的北方人比较重口味,是因为北方气候较烈,“厚味填精”,食厚味以抵御酷烈的气候环境。而湖南人好食辛辣,因湖南多山,山峦瘴气较盛,辣味辛散,可起到抵御瘴气的作用。另外四川好吃麻辣,江苏喜食甜食等等,这都是由于地域、气候环境不同所形成的饮食习惯上的差异。概括言之,一方水土养一方人啊。

三、不同地区如何养生治疗

每个人的体质是在与当地的地域特征、气候环境、饮食习惯等长期磨合过程中逐渐形成的,这也决定了体质的相对稳定性。现代交通物流业发达,很多地方都可随时吃到全国各地流行的蔬菜水果,但这其实是有悖养生之理的。也正是由于交通的便利,很多人远离家乡,穿行南北,在陌生之地安家生活,对于这样的人而言,建议入乡随俗,逐渐融入到新的饮食文化,久而久之体质也会随着时间而慢慢有一定的转变。年轻人比较容易适应新环境,而老年人适应能力较差,所以老年人不适频繁迁居。

另外,也正是由于不同地区的气候环境不同、习惯不一、体质有别,这就导致了不同地域的人生病情况有不同,这也形成了不同地区中医医家诊疗疾病经验上的差异。可以说,一方水土养一方人,一方医家治一方病。

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