给我一碟卤猴头菇,香得能吃下两个白馒头凤凰网凰家尚品

2021-10-14 00:00:21 作者:生活知识岛  阅读:184 次  点赞:1 次  鄙视:1 次  收藏:0 次  由 123dao.cn 收集整理
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每个人家里都有拌饭酱吧。

色泽鲜艳,香味儿扑鼻,

只是看见就想来碗米饭,

搅和搅和就能干两大碗~

吃过辣椒酱、豆瓣酱、剁椒酱,

不知道你们吃过菌菇酱没?

形态、口感似肉,

一口下去是菇还是肉?傻傻分不清~

也许你们有的吃过菌菇酱,

但!像这样大块的猴头菇酱你肯定没吃过!

(不要怀疑,真是菇不是肉)

它就是来自栾川印象的卤猴头菇/卤香菇。

采用传统老汤卤制而成,

不仅能保留它原有的营养成分,

还能让麻辣鲜香的味道更入味,

深受广大「吃货」的热爱。

打开包装,菌菇混着卤料的香味就扑鼻而来,

恨不得立马买点馒头、米饭,

夹着、拌着吃到撑。

不同于小颗粒还满是辣油的酱,

这款菌菇酱中每袋都是真材实料,

满当当全是大块大块的菌菇。

栾川位于北纬33°39′~34°11′之间,

平均海拔1000米左右,

年均气温12.1℃,

可以说是夏无酷暑,冬无严寒的好地方。

湿润的气候和环境,

让它成为了各种喜湿植被的集聚地,

其中就盛产菌菇。

适宜的温度、优质的水源,

加上种植人的贴心呵护,

也造就了菌菇优异的核心品质。

让它凭借独特的口感和鲜美的味道,

成了栾川的一大特产。

卤猴头菇中的原料就经过精挑细选,

大小均匀,色泽金黄,质嫩肉厚。

独特的加工工艺和贮存方法,

能极大程度保留猴头菇的新鲜,

让它的肉质吃起来更厚实饱满~

不同于一般酱料,没有有过多的辣油,

让它吃起来香而不腻,

入口醇厚丰腴,口口生香。

用它搭配馒头做个“馍夹菜”

你会体验到“人间绝味”不过如此!

说完猴头菇,来讲讲卤香菇。

不同于猴头菇的醇厚口感,香菇口感更嫩滑,

入喉就像豆腐滑过,丝滑软嫩。

以野生干香菇为原料

干香菇经过日晒之后,

口感会更有嚼劲,更容易入味。

香菇切碎易丢失香味、流失口感,

这款卤香菇就完美避坑,

大小恰到好处,一口下去,

肉质韧嫩,干香味浓,比肉都香~

比猴头菇更嫩滑的它,

日常用来拌米饭就是一道相当不错的主食,

被米饭团团包裹,咀嚼起来的口感,

真不敢相信它不就是肉~

同时,香菇还是“药食同源”的一种食物,

含有多种维生素和矿物质,

是公认的高蛋白低脂肪的食物

老人小孩也可以放心使用~

每一盒菌菇生产都是经过严格把控的,

无食品添加剂、防腐剂和人工色素,

质检证明为证,吃的安全放心。

一盒中有两个密封小包装,足足有360g。

还有两种口味可选:麻辣味+五香味。

喜欢吃辣选麻辣,不吃辣选五香~

天冷犯懒时,来点香菇酱,

即使是清汤面也有了山野鲜香,

一口下肚,身心熨帖!

平时可拌饭、炒菜、夹馒头、

或搭配蒸鱼、焖肉以及各类粉面、粥品……

总之万物皆可配~

因为没有添加防腐剂,需开袋即食,

但是它蒸煮后香味四溢,食用效果更佳!

如果实在吃不完,记得密封好放冰箱,

尽量在2-3天之内吃完哦~

本文关键词:香菇 , 口感 , 香味
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